哪些食物具有防癌作用?

缺乏某種養分或營養不良,會使免疫力降低,而直接或間接使癌細胞繼續生長及增殖。但營養過剩也會造成癌症,例如鐵質過多易造成肝癌;攝食過多的動物性脂肪,會導致乳癌及大腸癌發生。所以不過量、不偏食是防癌最好的食譜。

含防癌、抗癌的食物可分為下列各種:

新鮮蔬果

尤其是含維他命C之蔬果,如甘藷、菠菜、蕃茄、芹菜、蘋果、棗子、柑橘、鳳梨、豌豆、豆芽菜、南瓜、胡蘿蔔等,宜多吃。

含有多醣體之植物

為最理想之食品,具有強烈抗癌作用,目前以食用菌的含量最多,例如香菇、草菇、木耳、銀耳、猴頭菇、洋菇等。

含維他命A之食物

例如蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿蔔、青江菜、甘藷、木瓜、芒果、菠菜等。

海產品

為最好的防癌食物,例如海參中的黏多醣、海帶、紫菜的碘、蛤蚌、烏賊、魷魚、淡菜、蝦、海蜇皮、鮑魚等均有抗癌、防癌效果。

含微量金屬之食品

例如蛋、芝麻、肝、腎、啤酒酵母、麥芽、荸薺、薏仁、菱角、百合、山藥、茶葉等。

雖然上述食物皆有防癌、抗癌之效,就天天食用,這樣反而攝取過量,須全面均衡飲食及不偏食,如此才能達到防癌作用。

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年終大掃除妙方大公開

Crystal感謝你的介紹,讓我接觸了這麼好用的東西,我在網站上看了你對活菌博士的來源後,覺得非常的有道理,加上看到那麼多的知名企業,:榮總,中正機場過境旅館都是活菌博士的使用者,因為我自己也希望能為環保盡一份力,所以決定先買一罐脫脂酵素洗潔劑來用看看

      因為Crystal有先告訴我如果洗碗只要稀釋成1:10,所以用量非常的省,但剛用,真的嚇一跳,因為感覺跟水差不多,沒什麼顏色,一點點泡泡,但去油的能力,真的很好,甚至衣服沾到油都可以先用這個來去油,廚房的流理台,用這個稀釋後的水噴上去一陣子後,我們家白色的台面,居然變成了一個很白,一個不太白的印子,後來,我又介紹我同事用,我同事家是舊房子,排油煙機是很舊的,我按照crystal教我的方式跟她說,用衛生紙先貼在排油煙機上,然後用1:3的稀釋液噴上去,過一陣子再擦,她說,真的好乾淨哦!

       用了洗潔劑好用,我當然就也來用用其他的吧,所以我先選擇了浴室和馬桶的洗潔劑,先說浴室的洗潔劑吧,我起先只是弄在菜瓜布上擦過去,但並不覺得很好用,後來詳細看了使用說明,才知道,要讓它停留在上面一陣子,分解後,再去擦就會很亮了,真的,只要方法對,一點都不費力,就好像第四台介紹的,真的亮晶晶了,而且連水龍頭的金屬都會很亮哦!

        再說馬桶洗潔劑吧,也是一樣,要先倒上去,過一陣子再去洗,就會很亮了,而且要連邊緣都洗哦,本來黃黃的垢,都不見了耶,我同事說,她家馬桶本來因為她老公的習慣不好,用完不沖,所以都很髒,而且不好洗,結果她倒下去2個鐘頭後再去刷,輕輕鬆鬆的就都洗掉了,但要告訴大家的,洗淨力好,固然重要,但活菌博士會讓人覺得好用的地方是你第一次認真的清潔完後,就都不會太快髒,而且髒的程度,也都不會像以前那麼髒了,這個讓我們這些職業婦女,一個月才打掃一次的,真的覺得很方便呢!想像一下,活菌在吃你那些討厭的髒東西的感覺,有沒有覺得很愉快呢?!我很喜歡,快點都吃掉吧!

Crystal:收到美吟的Email,看了也很替她們開心,平常我也很少提,怕大家誤會我特意推銷。只是我們真的用得很不錯,我已經用三年了!年終大掃除快到了,今年不妨改個清潔配方試試看吧!


偏頭痛 -- 最常見的血管性頭痛血管性頭痛又稱為血管擴張性疼痛,是因為頭部的血管擴張,使過多的血統灌流入頭部,引起像脈搏似的搏動性頭痛,這是血管性頭痛的特徵。不過嚴重的血管性頭痛痛起來卻常常像是刀割般的疼痛或是像被人重擊似的疼痛。偏頭痛是典型的血管性頭痛,一般認為偏頭痛是由於顱骨外的血管擴張而引起的疼痛。一般人將單側的頭痛通稱為偏頭痛,其實這是不對的。在醫學上,偏頭痛是一種血管搏動性頭痛,常有家族史。通常只有一邊的頭會痛,所以稱為偏頭痛,但是每次發作不一定是同一邊,有時兩側一起發生。偏頭痛常在二十幾歲時發作,四十歲以後發作的次數就逐漸減少。

偏頭痛的病人通常是知識份子,自尊心強,要求完美,個性頑固,做事中規中矩一板一眼。情緒低潮,失眠,工作勞累,月經來臨都可能導致偏頭痛發作。有些人的發作似乎與食物(例如巧克力、酒等),劇烈運動,或眩目的光線有關。偏頭痛可分為普通型(80-85%)、典型、群發性、麻痺性及眼肌麻痺性偏頭痛,其中以普通型偏頭痛最多,其次為典型偏頭痛,大部分的偏頭痛都屬於這兩型。

典型的偏頭痛
典型的偏頭痛在發作前會有很明顯的前兆,例如眼睛看不清楚,眼冒金星或眼前有光閃爍,白光或曲折的光,或一片漆黑,有時還會有自主神經興奮的現象,像噁心、嘔吐、或面色蒼白等。10至30分鐘後前兆就會消失,開始出現血管搏動性頭痛,一兩小時後達到高峰,變成劇烈頭痛,持續數小時後自己逐漸好起來。

普通型偏頭痛
普通型偏頭痛的前兆不明顯,像是情緒不穩定,無緣無故的焦慮,以及腸胃不適等。誘發發作的原因則比典型者明顯,例如心理緊張,疲倦,月經來潮,熱水浴後,發燒,酗酒等,這些原因常會引起血管擴張,造成偏頭痛發作。很有趣的是,這種偏頭痛通常發生在睡眠中,週末,或是假日。頭痛時通常伴隨著噁心,嘔吐,腹瀉,眼睛怕光,情緒不穩定,或組織浮腫。

群發性偏頭痛
群發性偏頭痛男性較多,通常沒有前兆,在晚上睡眠後不久即發作,病人突然痛醒,感覺一邊的眼睛深處及太陽穴有劇烈的疼痛,同時臉發紅,眼結膜充血,鼻塞,流眼淚。有時頭痛的無法忍受,病人抱著頭在地上翻滾或以頭撞牆,這種頭痛大多持續20至30分鐘,很少超過兩個小時,然後就忽然不痛了,但是隔天又來了,每天重複出現,一直持續約兩、三個月,然後就有一段長的時間都沒有再發作。

半身麻痺性與眼肌麻痺性偏頭痛
這種偏頭痛很少見,一般發生在年輕人,通常有家族性。半身麻痺性偏頭痛發作時除了頭痛外會有對側肢體的麻木與無力現象,通常在一、兩小時內恢復。眼肌麻痺性偏頭痛發作時會有眼肌麻痺現象,頭痛好了之後,眼肌麻痺還會持續一段時間。