清水排骨麵
好吃!
12/19禮拜天,和老公在往台中的車上,天下著細細的雨,好冷,高速公路好塞,下了中清交流道更塞,眼看就快下午一點了,再加上早餐匆忙中來不及吃,如果不先吃點東西填飽肚子,恐怕Crystal可能會主持報主大會到一半昏倒在各位報主面前,或者大家可能會聽到我的肚子餓得咕咕叫,那就糗大了,"最有氣質的報主"這個頭銜太沉重,得想想辦法才行....
於是跟老公一路東張西望,想找個地方在最短時間內填飽自己就可以了,可是平常愛吃慣了,難得來台中,總不能隨便亂找,粉男吃怎麼辦?咦~~復興路3段公理街口有家招牌號稱正宗清水排骨麵老店,騎樓下幾張桌子坐滿了人,還好多人排隊在等外帶,麵攤上熱湯的煙霧瀰漫,香味撲鼻,剛好裡面還有位子,老闆手腳也很快,兩碗排骨麵2
分鐘內就端上來了,哇!最好吃的當然是那主角-排骨嘍,Crystal猜那豬小排一定是先醃好入味,裹上粉後油炸過,再分別放入小甕中蒸到連骨頭都酥軟了,另外把油麵或米粉煮好後整甕原汁原味倒入麵碗中,撒把香菜就完成了。這應該是純下港(南部)風味,北部粉少這種做法柳。
嗯...吃到嘴巴裡的排骨肉入口即化,湯頭更是鮮美極了,一碗60元,麵條足夠一個大男人吃到飽飽的,在那麼冷的冬天中,能這麼幸運的吃到這樣美味的食物,Crsytal當場覺得好幸福....^_^,如果那天下午魅力站報主大會中,大家覺得Crystal主持得還不錯,那碗排骨麵可是功勞不少哦!也許很多人都已經知道了,不過Crystal還是推薦您,有機會到台中不妨去嚐嚐看,應該不會讓您失望唷!
恭喜大家新年好!平平安安的,千禧蟲蟲不會來咬你...^O^
哈哈!水晶魅力報訂閱人數破400嘍!Crystal決定送粉晶手珠一串給第500位讀者,是我幾年來陸續蒐集成色不錯的粉晶珠親手串成,幫大家淨化好後再加上Crystal誠摯的觀想祝福--祝她(或他)感情順利哦!請各位讀友們趕緊推薦親朋好友們訂閱水晶報,勿失良機!
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另外有讀友反應說原來耦色底白字的版面,看久了眼睛較吃力,Crystal從善如流,本期再次改版,希望有所改善,不知大家感覺如何?請一媚兒告訴我OK?最後還是跟大家說~~感謝啦,我會更努力的.... |