主持人:藍元彤Crystal Lan     1999年11月創刊    2008年04月24日最新發行 


 

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本期要目-- 

●Crystal私房話--Miya的茴香咖啡夢

●寶貝水晶--除了當媽媽以外...

●允政的經絡穴道養生筆記--幾個好玩的尋穴方法


Miya的茴香咖啡夢  文  Crystal    攝影  艾文


         Crystal有兩位弟媳,兩位都屬於秀外慧中,蕙質蘭心的優質女性,大弟媳跟大弟長居美國,已經有兩個可愛的孩子,大弟媳Penny本身精通中式料理,舉凡麵點、南北筵席菜、家常菜、中式糕點樣樣難不倒她,Crystal幾年前也曾商請在她在水晶報的空中廚房中當主廚,貢獻了好多好吃又好做的好菜,在他們美國居住的城市中,老中們都稱呼他們家--藍記餐廳,碰到節日假期,大家夥兒最喜歡到他們家去聚餐開伙,熱鬧滾滾!

小弟媳Miya跟我們同樣居住在新竹,我們搬到新竹十年多一直都是鄰居,這兩年我們也都很有默契的搬家到竹北附近,Miya對美有很棒的天賦,天生一雙巧手與慧眼,壓花手藝已經是老師級程度,油畫也畫得很好,獨特的品味不僅把家裡佈置得溫馨舒適,她先前經營的服裝店專門販售她自己去日本挑選來的漂亮服飾,小店也很有日本小巧精緻的和式風味,常讓客人們流連忘返。

 

    
(圖為茴香的外觀,屋外有個可愛的小花園,Miya種了不少植物,窗前最左邊那盆是真正的茴香草,很難找得到也不好種,搓搓葉子聞起來像中藥裡的八角,在這兒卻活得生意盎然呢!)

其實Miya的專長不止這些,她煮的菜也很好吃,跟Penny不同的是,Miya從小生長在竹東客家村,對客家菜的料理天賦就在血液裡流動,這天賦也延伸至其他西式餐點上,尤其喜歡吃她親自烘培的手工小餅乾,濃郁的香味與鬆脆口感,每一口都有幸福的滋味喔!

所以Crystal很早就曾跟Miya說--你很適合開咖啡屋耶,以她室內設計佈置的功力與料理的天賦,一定可以營造出一個很適合放鬆自己,與三兩好友一起喝個下午茶聊聊天,或者一個人靜靜享受一杯咖啡看一本喜歡的書,甚至有某種程度療癒效果的美好空間。

後來才知道,原來這也是Miya自己的夢想呢!早在1999年Miya就在她買的"築一個咖啡館的夢" 這書的最後一頁寫上『希望在不惑之年的你,能夠築夢想之屋。加油!加油!人類因夢想而偉大。』

當Miya看見這段話時嚇了一跳,因為她果真實現了夢想。

Miya在她的部落格裡寫著--

「其實這樣的信念,始終也未曾在我的心中消失過。

因此當天時地利人和時,這樣的夢想就完成了。誠如秘密(The Secret)這本書談到的:『你當下的思想正在創造妳的未來。你最常想的、或最常把焦點放在上頭的,將會出現在你的生命中,成為你的人生。』

這是吸引力法則也就是所謂的“心想事成”。」


Crystal是最鼓勵人家勇於追求自己的夢想了,因為自己就是這樣開始我的水晶人生的,就算是陌生人也要給予加油打氣,更何況是自己親密的家人呢?!

於是這一個多月來就聽到Miya陸陸續續傳來在竹北找到一個鬧中取靜的店面,把經營多年的小服飾店頂給了一位剛好主動前來打聽的有緣人,Miya自己畫了茴香的設計圖開始動工裝潢。

Miya在經費有限的預算內到處去找適合的傢俱與傢飾,把親家公(Miya的爸爸)三十年前買的老沙發重新整理後,竟成了店裡最有特色的角落,吸引人很想就坐在那兒望著窗外的植物發獃都好!

Miya的咖啡屋當然要有香噴噴的咖啡與美味點心,Miya說要特別感謝她的表妹Mei的熱心指點,Mei在台北永康街開了家很有名的Mei's tea bar,相信許多人都聽過,這可是想當coffee & tea的美食達人不可錯過的唷!

然後我們知道了Miya替這夢想中的咖啡屋取了一個很美的名字--茴香,Miya在她的部落格裡寫道--

「茴香,是我喜歡的香料植物。它代表的是堅定不移、是水星處女星的守護,所以用它作為店名。

以後在店裡我也會用茴香創作出特別的料理,期望以後來到茴香店裡的客人都能嚐到幸福的滋味,得到滿滿的能量喔!」



呵呵姐姐Crystal在這邊雞婆補充一下--茴香也是希望來過的朋友都能留下美好的印象與感受,歡迎大家一而再的"回"來光臨,品味這兒環境與餐點獨特的美好"香"氛,就好像"回"到家"鄉(香)"一般親切舒適喔!^_*

先放幾張昨天晚上第一次去茴香艾文拍的照片給大家瞧瞧~


茴香裡的溫馨座位,最適合好友窩在這兒講心事,製造漂亮光影的檯燈是Miya多年前在路邊攤花五百元買來的,看不出來吧?左上角的綠色絲絨沙發就是親家公三十年前買的老家具,很有味道。



Miya跟Crystal一樣喜歡收集好看有特色的瓶瓶罐罐跟杯子,這些是用來款待客人用的咖啡杯,浪漫ㄋㄟ!



吧台上的蘭花映在牆上的影子,光影的變化很美,至於那蘭花的廬山真面目,就請你上Miya的部落格,或是直接上茴香去看嚕,偷偷告訴你--那蘭花品種很特別,我好喜歡喔!

明天4/24Miya的茴香咖啡屋就要正式開幕了,Miya說凡是2008/4/24-2008/5/23去到茴香,表明身份是"Crystal的水晶魅力世界網友",並列印出示本篇文章的話,只要消費都可以打88折喔!

想了解更多詳細情形的話,歡迎大家直接到Miya的部落格去看看她最新的文章--我的夢想咖啡屋--茴香,更歡迎大家親自蒞臨茴香去體會那讓人自在流連的幸福風味!

恭喜Miya的夢想成真,也祝福往後的茴香歲月都能平安吉祥,人氣旺旺!




茴香店址:新竹縣竹北市文田街3號1F

訂位電話:(03)6570728

營業時間:am11:00~9:00pm
(開幕第一個月先暫不供餐,大家請密切期待!)
 

有話要告訴Crystal嗎?歡迎光臨--

Crystal信箱:crystalme.com@gmail.com

 Crystal的狂戀艾文相簿

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除了當媽媽以外...    文  Crystal    攝影   艾文  

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黃金琥珀芙蓉花項鍊

心花綻放--珊瑚別針



   前兩天接受一位網友為了她有關不孕症的論文所坐的訪談,我們那天第一次見面,前一個小時艾文沒有加入,對著年輕的她,我緩緩回答她的問題,而就在這過程裡,我發現...其實我還沒有完全走出不孕的陰影,因為談到當初面對不孕時的孤單與壓力,我仍然流下了眼淚...。

說實在自己蠻意外的,畢竟已經過了這麼多年,寫球子地圖一系列的文章時,已經經過一次review的痛,本以為那次痛過之後就該完全放下了,而那天卻赫然發現,傷口竟然還未全然癒合,到底是什麼這樣難以擺脫?

記得那天正談到不孕時面對他人眼光時的委屈與憤怒,我才開始流淚的,仔細想想,那時的心情很複雜,一方面想到有許多不孕的姐妹們都要面對這樣的壓力,自己是幸運的,因為另一半以及長輩家人都沒給我什麼壓力責難,但當時的我已經感到非常挫折以及孤獨,那麼那些不被另一半支持配合,還被長輩與家人排擠責備的姐妹們,會有多麼徬徨無助?那淚水只能往肚裡吞的自責與感到對不起許多人罪惡感,是會壓垮一個人的。

那眼淚,是心疼她們的苦,也仍還有一絲絲對艾文的愧疚,雖然我非常清楚是我想太多了,後來艾文也加入我們的訪談,講了很多也很清楚,現在的艾文一點兒都不會有求子的期待與想法,也完全不會怪罪我,不是只是要安慰我,而是他經歷的這段時間與信仰以來真正的想法。

但我潛意識裡還是為了不能讓他實現作爸爸的夢想而內咎著。

是該放下了,這次訪談,再次給了我放下的機會。

作媽媽,是祝福還是磨練,每個媽媽的遭遇都不同,我想大部分都是甘苦都有吧?

眼看母親節即將到來,即便我今生不能加入媽媽的行列 ,也要祝福天下所有的媽媽們,請珍惜與兒女的緣分,但也要留一些愛給自己,好好的照顧自己的身心靈,除了做個母親與妻子,也記得要做個快樂自主的女人喔!^^

這期寶貝水晶Crystal給媽媽們準備了一些美麗的晶品,盡量多些繽紛的色彩,不同的款式,讓不同類型的媽媽們都有所選擇,也希望水晶們能帶給媽媽更多的健康與快樂!

 

歡迎觀賞2008/04/24最新寶貝水晶   


 

幾個好玩的尋穴方法  文  允政

密密麻麻的經穴,還真的像是打翻的芝麻!不說不知道;說了也被必知道;知道也未必記得;記得也未必知道作用;知道穴性也未必能有效刺激……

 

因為,穴道也有自我保護的特性,躲躲藏藏才不至於被你一KK到!不得不讚嘆,這是老天的巧妙設計!

 

那穴道要怎麼找呢?其實野蠻好玩的!

有的是根據身體的體表作為座標來找,例如利用:肚臍、乳頭、關節、眼角或髮線等特殊部位。當然,有些人肉往下垂或是髮往上長,那就只好另想辦法了!

 

除了體表座標,另一種方法就是依特殊動作動來找,也就是指利用關節、肌肉、皮膚等,隨活動而出現的孔隙、凹陷、皺紋等作爲取穴標志。

 

跟您分享幾個好玩又實用的例子~~

 

【風市】:立正站好,兩手置於兩腿側,中指尖所觸之處。

適應症:促進消化及膽汁分泌、增加造血能力、體內排毒、腿痠等毛病。「敲膽經」的重點。

 

【心俞】 :右手繞過肩頭勾到左上背,中指間勾到脊椎旁特別痠痛約是本穴。

適應症:心臟病、背部痠痛。

 

【天府】:以手舉平,鼻尖點墨(~~如果你願意的話),低頭鼻尖點到之處。

適應症:呼吸系統毛病、腦充血。

 

【少府】:以拇指之外的四指曲向掌中,當小指與無名指間。

適應症:一切心臟病。

 

【聽宮】:張開口,於耳屏正中前的凹陷處。

適應症:耳鳴、耳道炎等耳部毛病。

 

【肩髃】:將上臂外展至水平位,當肩端關節間出現二個凹陷,取前方的小凹陷處。

適應症:五十肩等肩關節痠痛。

 

參考書目:實用中國針灸經穴學  郭家樑編著

有空來逛逛我的部落格吧http://tw.myblog.yahoo.com/energy-life/


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                                                       (03)522-1111 金立無線電計程車

交通:

自行開車請參考以下資訊--看地圖

中山高速公路北往南方向--請於南下93.4K(新竹交流道95A)出口出口下高速公路, 光復路(122號縣道)左轉往竹東方向, 約五百公尺右轉即可見到新竹科學園區大門(園區一路), 進園區後第一個紅綠燈右轉接新安路, 新安路上第一個紅綠燈口左轉, 右手邊可見到郵局及加油站, 加油站對面之白色建築即為科技生活館
 

最新交通訊息---南下95K(新竹交流道95B)新竹科學園區專用交流道已經開放使用, 可直接迴轉(例假日可左轉) 接園區新安路, 直走遇見第一個紅綠燈(即工業東二路路口)右轉, 右手邊可見到郵局及加油站, 加油站對面之白色建築即為科技生活館

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由新竹火車站至科技生活館,搭乘計程車約新台幣180元。


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